Talaan ng mga Nilalaman:

Irish Moss: Mga Benepisyo Sa Kalusugan At Mga Birtud
Irish Moss: Mga Benepisyo Sa Kalusugan At Mga Birtud

Video: Irish Moss: Mga Benepisyo Sa Kalusugan At Mga Birtud

Video: Irish Moss: Mga Benepisyo Sa Kalusugan At Mga Birtud
Video: SEA MOSS BENEFITS | SUPERFOOD IRISH MOSS 2024, Marso
Anonim

Ang Irish lumot, o Chondrus crispus, ay isang uri ng damong-dagat na ginamit sa Ireland ng daang siglo, at sikat sa Brittany at Caribbean. Nakasalalay sa rehiyon, ang carrageenan ay kumilos bilang kumpay para sa mga hayop, padding para sa mga kutson, at ginagamot ang mga sakit tulad ng pulmonya at tuberculosis. Sa panahon ngayon, nahahanap nito ang lugar na pinili nito sa kusina, gamot at ang pampaganda. Kaya, pagkatapos ng mga paggamit at benepisyo ng spirulina, tukuyin natin ang maraming mga birtud ng isa pang mahiwagang algae!

Chondrus Crispus o Irish lumot: kasaysayan, paggamit at mga benepisyo sa kalusugan

Ginagamit ng mga Irish benefit lumot na Irish red seaweed health
Ginagamit ng mga Irish benefit lumot na Irish red seaweed health

Sa Brittany, ang Chondrus Crispus ay tinatawag na pioka sa Breton at puti o kulot na damong-dagat sa Pranses. Malusog at masarap, malawak itong ginagamit sa lutuing Breton para sa paghahanda ng mga tradisyonal na cake at panghimagas. Sa Ireland at sa buong mundo ng Anglo-Saxon, ang pulang damong-dagat ay kilala bilang "irish lumot", habang sa Caribbean tinatawag itong "lumot sa dagat". Karamihan sa natupok sa Ireland sa panahon ng matinding kagutuman noong 1847-1848, ang Irish lumot ay ginagamit din sa paghahanda ng maraming mga resipe at remedyo. Nakikilahok pa ito sa komposisyon ng ilang mga alkohol na inumin.

Isang pampalusog na ahente ng gelling na mayaman sa mga mineral

mga benepisyo sa kalusugan na komposisyon ng red algae irish lumot
mga benepisyo sa kalusugan na komposisyon ng red algae irish lumot

Ang pulang algae na ito ay mayaman sa mga nutrisyon, lalo na sa mga mineral. Tulad ng pagkaing-dagat, ang Irish lumot ay mayaman sa mga mineral at antioxidant. Ano pa, naglalaman ito ng 92 sa 102 mga mineral na matatagpuan sa katawan ng tao, na kung saan ay isa sa mga pinakamalaking pakinabang. Ang mga mahahalagang nutrisyon, tulad ng bromine, yodo, beta carotene, calcium, iron, magnesiyo, mangganeso, posporus, potasa, siliniyum, sink, pektin, bitamina B at C ay naroroon din. Gayunpaman, ang pagiging kakaiba nito ay nananatiling mga katangian ng pagbibigay gelling na kumakatawan sa isang mahalagang kapanalig sa paghahanda ng mga hilaw na pagkain. Dahil dito, ang pulang algae ay gumagawa ng isang napakahusay na kahalili sa gelatin ng hayop. Ito rin ay isang mahusay na kahalili para sa mga mani sa maraming mga recipe, habang ginagawa itong mas mababa kalmado at mas nutritional!

Isang natural na lunas para sa bituka

Nakikinabang ang Irish lumot na mga benepisyo sa kalusugan ay gumagamit ng lunas na lola
Nakikinabang ang Irish lumot na mga benepisyo sa kalusugan ay gumagamit ng lunas na lola

Sa mga pagpapatahimik na katangian nito, ipinapahayag ng Irish lumot na sarili bilang isang likas na lunas na mabisang lumalaban sa mga karamdaman sa pagtunaw. Samakatuwid ito ay perpekto para sa mga sa iyo na may mga problema, tulad ng gastritis, pagduwal, hindi pagkatunaw ng pagkain, paninigas ng dumi at ulser. Bilang karagdagan sa paglilinis at pagpapanatili ng malinis na bituka at ang pinakamainam na proseso ng pagtunaw, ang red seaweed ay mayroon ding prebiotic effect. Sa madaling salita, itinaguyod nito ang flora ng bituka, na siya namang nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng mga nutrisyon. Pagdating sa mga epekto laban sa pamamaga, ang bula ay may potensyal na pagalingin ang mga dingding ng bituka at labanan ang pagkasunog, pagsusuka at pagduwal.

kung paano gamitin ang irish lumot para sa kalusugan irish moss gel
kung paano gamitin ang irish lumot para sa kalusugan irish moss gel

Sa wakas, upang makumpleto ang listahan ng mga benepisyo sa kalusugan, dapat itong banggitin na ang damong-dagat ay may isang kaaya-ayang epekto sa mga sintomas ng labis na pag-inom ng alkohol, habang pinapalitan ang mga ions na nawasak sa panahon ng pag-aalis ng tubig! Bilang karagdagan, mayroon nang maraming pananaliksik na nagpapatunay sa mahalagang papel ng Irish lumot sa paggamot ng isang bilang ng mga sakit at impeksyon tulad ng AIDS, halimbawa.

Paano itong ubusin? Mga panganib at panganib

mga benepisyo sa kalusugan at payo sa pagkonsumo gel mousse ireland
mga benepisyo sa kalusugan at payo sa pagkonsumo gel mousse ireland

Bagaman maraming mga birtud ng Irish lumot, dapat itong ubusin nang matipid. Ang tamang dosis? Isa lang dapat ang gamitin mo c. kutsarita ng tuyong damong-dagat na pinaglaraw sa isang tasa ng tubig, nililimitahan ang iyong sarili sa isa o dalawang tasa sa isang araw nang higit pa! Sa katunayan, maraming mga recipe na kasama ang mousse ng Ireland: meringue, dressing ng salad, mayonesa, sorbetes at mga bitamina na smoothies. Gayunpaman, ang pinakamahusay na paraan upang mapakinabangan nang husto ang mga benepisyo sa kalusugan nito ay upang maghanda ng isang gel.

Madaling Irish Mousse Gel

kung paano maghanda ng lutong bahay na Irish mousse gel
kung paano maghanda ng lutong bahay na Irish mousse gel

Mga sangkap:

  • 25 g ng tuyong damong-dagat
  • 2 tasa ng malamig na tubig

Ibabad ang tuyong damong-dagat sa 2 tasa ng malamig na tubig sa loob ng ilang minuto upang muling mapalaki ang bula. Pagkatapos hugasan ng mabuti ang damong-dagat at gupitin ang matitigas na piraso, ibabad ulit ito sa 2 tasa ng maligamgam o bahagyang mainit na tubig sa loob ng 30 minuto o hanggang sa mag-gels ito. Ang ilang mga tao ay ginusto na hayaan itong magbabad sa loob ng maraming oras, ngunit hindi ito kinakailangan. Sa isang blender, pagkatapos ay ihalo ang algae sa pambabad na tubig sa loob ng 1 min o hanggang sa bumuo ng isang gel. At Ayan na! Ang iyong multi-use gel ay handa nang gamitin para sa aming susunod na resipe! Itago ito sa ref para sa isang linggo o hanggang sa 10 araw.

Vegan mayonesa na may Irish mousse gel

Madaling recipe ng vegan mayo na may Irish mousse gel
Madaling recipe ng vegan mayo na may Irish mousse gel

Mga sangkap:

  • 1 tasa ng gatas ng gulay (almond)
  • 1 C. mustasa
  • 1 C. asukal sa kape
  • 1 C. kutsarita asin
  • 1 tasa ng langis ng oliba
  • 3/4 tasa Irish moss gel

Paghaluin ang gatas ng gulay, mustasa, asukal at asin sa iyong food processor. Dahan-dahang ibuhos ang langis ng oliba at patuloy na ihalo sa mababang bilis. Pagkatapos ay idagdag ang Irish mousse gel at ihalo sa mataas na bilis. Gumamit ng isang spatula upang makolekta ang timpla na natigil sa mga dingding at ihalo sa huling pagkakataon. Itabi ang iyong mayo sa loob ng 10 araw at hindi na.

Ano ang pagkakatulad ng Irish mousse at pangangalaga ng buhok?

gawang-bahay paggamot sa buhok na may Irish lumot seaweed
gawang-bahay paggamot sa buhok na may Irish lumot seaweed

Dahil sa lahat ng mga mahiwagang katangian nito, ang Irish Moss ay napakabilis na naging isang hinahanap na sangkap para sa isang bilang ng mga paggamot sa buhok! Sa pamamagitan ng paghahalo nito sa isang maliit na tubig, gumagawa ito ng isang napakahusay na hydrating hair mask na nagtataguyod ng paglaki at tumutukoy sa mga kulot. Salamat sa carrageenan na naroroon sa puting damong-dagat, malaki ang maitutulong nito upang pagalingin ang balat at mapahina ang anit. Sa kontekstong ito, ang Irish lumot ay isa ring mahusay na lunas laban sa eksema at ilang mga pantal sa balat.

Inirerekumendang: