Talaan ng mga Nilalaman:

Ang 8 Tipikal Na Pampalasa Sa Pasko Ay Hindi Kapani-paniwala Malusog
Ang 8 Tipikal Na Pampalasa Sa Pasko Ay Hindi Kapani-paniwala Malusog

Video: Ang 8 Tipikal Na Pampalasa Sa Pasko Ay Hindi Kapani-paniwala Malusog

Video: Ang 8 Tipikal Na Pampalasa Sa Pasko Ay Hindi Kapani-paniwala Malusog
Video: Локдаун в Нячанге, коронавирус во Вьетнаме 2024, Marso
Anonim

Ang mga pampalasa na pampalasa ng Pasko tulad ng kanela, star anise, cardamom at nutmeg ay hindi lamang maaaring magdala ng mahiwagang aroma sa iyong maligaya na pinggan, ngunit panatilihin kang malusog at magkasya sa malamig na panahon. Nais mo bang malaman ang higit pa tungkol sa kanilang hindi kapani-paniwala na mga benepisyo sa kalusugan? Sa artikulong ito, nakalista namin ang pinakamahusay na pampalasa ng Pasko na maaaring mapigilan ang depression sa taglamig at mapawi ang sakit o kakulangan sa ginhawa.

1. Ang mga pampalasa ng Pasko tulad ng cardamom at safron boost moral

safron upang mapalakas ang kalooban nang natural
safron upang mapalakas ang kalooban nang natural

Karaniwang pampalasa ng Pasko tulad ng star anise, kanela at kardamono ay isang mahalagang bahagi ng paggawa ng baking / pastry ng Pasko. Ang mga mahimalang sangkap na ito ay ginagamit din sa iba`t ibang inumin tulad ng tsaa at smoothies). Ang tsaa saffron, halimbawa, ay maaaring maging perpektong lunas upang paginhawahin ang mga blues ng taglamig, dahil ipinapakita ng mga pag-aaral na ang partikular na pampalasa na ito ay maaaring epektibo sa paggamot sa banayad hanggang katamtamang depression.

At kung ang pag-iisip tungkol sa iyong listahan ng dapat gawin sa Pasko ay nakababaliw sa iyo, subukan ang tsaang ito na magpapalakas sa iyong kalooban:

1 C. berdeng tsaa (ang L-theanine na naglalaman nito ay may isang nakapagpapalakas na epekto)

3-4 mga sprink ng safron (pinakalma ang mga ugat)

3-4 cardamom pods (nililinaw ang isip)

1 pakurot ng licorice (nagbibigay ng natural na tamis at nagpapababa ng stress hormon cortisol)

Ilagay ang lahat ng pampalasa sa Pasko sa isang teko. Ibuhos ang kumukulong tubig dito at hayaan itong matarik sa loob ng 5-10 minuto. Salain at tangkilikin.

2. Tumutulong ang Cardamom na panatilihing sariwa ang iyong hininga

Ang mga pampalasa ng Pasko ay tinatrato nang natural ang iba't ibang mga karamdaman
Ang mga pampalasa ng Pasko ay tinatrato nang natural ang iba't ibang mga karamdaman

Ang Cardamom ay isang pampalasa na malawakang ginagamit sa mga pinggan at inumin sa lutuing India pati na rin sa mga lutong kalakal mula sa Gitnang Silangan. Parehong berdeng cardamom (Elettaria) at black cardamom (Amomum) ay nagmula sa mga butil ng isang halaman (Zingiberaceae) na kabilang sa pamilya ng luya. Ang pampalasa ay may mainit, mausok, at matamis na lasa na kinikilala din ng ilan bilang minty. Ang cardamom ay ibinebenta sa iba't ibang mga form, madalas sa form na pulbos. Posible pa ring bumili ng maliliit na butil ng kardamono, katas at langis na nakuha mula sa mga binhi. Ang cardamom ay hindi lamang nakakatulong na mapawi ang mga sakit sa pagtunaw tulad ng heartburn, ngunit epektibo din laban sa masamang hininga. Ang mahahalagang langis na nilalaman ng pampalasa ay nag-aambag din sa kalinisan sa bibig salamat sa kanilang epekto na antibacterial. Kaya huwag mag-panic kung hindi ka handa para sa isang halik sa ilalim ng mistletoe. Ang regular na pagnguya ng berdeng mga binhi ng kardamono ay isang mabilis na pag-aayos para sa pag-refresh ng iyong hininga.

2. Ang mga pampalasa ng Pasko tulad ng cardamom at nutmeg ay nangangako ng magandang pagtulog

malusog na pampalasa ng Pasko clove cardamom star anise nutmeg
malusog na pampalasa ng Pasko clove cardamom star anise nutmeg

Huwag payagan ang pag-aalala o kaguluhan na panatilihin kang gising sa gabi. Kung kailangan mong mag-relaks, kumuha ng isang tasa ng Golden Milk o Moon milk bago matulog. Ang kardamono at nutmeg ay kilala sa kanilang pagpapatahimik na mga katangian. Sa Ayurveda (ang pinakalumang holistic na gamot sa buong mundo), ang mainit na gatas ay isang pangkaraniwang lunas sa bahay para sa hindi pagkakatulog. Ang parehong mga pampalasa ng Pasko ay mahusay ding mga kaalyado sa pagtunaw, lalo na kung mayroon kang problema sa tiyan pagkatapos ng isang mabibigat na pagkain sa Pasko.

Narito ang mga sangkap na kinakailangan upang maghanda ng 1 tasa ng Moon milk:

1 tasa ng gatas ng baka o unsweetened milk milk (halimbawa: abaka, almond o cashew milk)

½ tsp.

1/2 kutsarita sa lupa kanela. 1 tsp ground turmeric

2 pinches ng ground cardamom

1 kurot ng ground luya (opsyonal)

1 pakurot ng ground nutmeg

1 kurot ng sariwang ground black pepper

1 tsp. langis ng niyog o ghee

1 tsp. ng pulot

Paghahanda:

Dalhin ang gatas sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init. Gumalaw sa kanela, turmerik, kardamono, luya (kung gumagamit) at nutmeg. Idagdag ang itim na paminta. Gumalaw nang maayos upang maiwasan ang mga bugal. Magdagdag ng langis ng niyog pagkatapos bawasan ang apoy sa mababa at kumulo para sa isa pang 5 hanggang 10 minuto (kung mas matagal ang lutong ginintuang gatas, mas malakas ang epekto). Alisin mula sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya. Pukawin ang pulot (ang pulot ay hindi dapat maiinit o idagdag sa gatas o tsaa na higit sa 40 degree, dahil sinisira ng init ang mga katangian nito). Uminom ng mainit na ginintuang gatas at dumiretso sa kama.

3. babaan ang antas ng asukal sa dugo na may kanela

Mabangong pampalasa ng Pasko maraming benepisyo sa kalusugan
Mabangong pampalasa ng Pasko maraming benepisyo sa kalusugan

Mga tsokolate, caramelized nut, Christmas cookies … ang matamis na tukso na kasama ng kapaskuhan ay walang katapusan. Ngunit ang labis na pagkonsumo ng matamis ay maaaring makagambala sa mga antas ng insulin at makapag-uudyok ng pagkain. Ang mga spike sa asukal sa dugo ay nakakaapekto rin sa kalusugan ng cardiovascular. Makakatulong ang kanela na mapanatili ang asukal sa dugo sa isang matatag na antas. Ang isang tasa ng cinnamon tea ay sapat upang maiwasan o kalmado ang mga pagnanasa ng asukal.

Cinnamon tea para sa mga mahilig sa asukal:

4 na tasa ng tubig

4 sticks ng mataas na kalidad na organikong kanela (Ceylon cinnamon) Hindi

natamis na toyo o almond milk

Stevia (isang natural na pangpatamis na hindi nakakaapekto sa asukal sa dugo)

Ilagay ang tubig sa isang maliit na kasirola at idagdag ang mga stick ng kanela. Takpan at kumulo ng 10 minuto. Gumalaw ng gatas, stevia at banilya upang tikman. Ang cinnamon tea na ito ay maaaring itago sa ref para sa iyo upang magamit kapag ang pagnanasa para sa asukal ay hampasin ka.

Tandaan: Ang mga taong kumukuha ng mga gamot para sa diabetes o mga gamot na nakakaapekto sa antas ng asukal sa dugo at insulin ay dapat na iwasan ang pagkuha ng therapeutic dosis ng kanela nang hindi muna kumunsulta sa kanilang doktor. Ang pag-inom ng kanela na may gamot ay maaaring magdagdag at makapagbawas ng labis na asukal sa dugo.

Ang cinnamon tea ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at ang inumin ay malawakang ginagamit sa Tradisyunal na Tsino na Medisina at Ayurveda bilang isang natural na lunas para sa iba't ibang mga karamdaman at mga isyu sa kalusugan.

4. Ang langis ng cabe ng paminta ay epektibo laban sa sakit ng ulo

Langis ng paminta ng Cayenne para sa pananakit ng ulo
Langis ng paminta ng Cayenne para sa pananakit ng ulo

Habang papalapit ang Pasko, madalas na nangyayari na mayroon kang sakit sa pag-igting. Ang hypoglycemia, stress, hindi magandang tulog, at sobrang trabaho ay maaaring maging sanhi nito. Subukan ang cayenne pepper na kung saan ay isang kahanga-hangang nagpapagaan ng sakit!

Ito ay isang sangkap na tinatawag na capsaicin kung saan ang cayenne pepper ay may utang na init. Bilang karagdagan, ang aktibong sangkap na ito ay nagbibigay sa pulbos ng mga nakapagpapagaling na katangian. Kinuha sa tamang konsentrasyon, ang capsaicin ay may therapeutic effect at nagpapalitaw ng isang reaksiyong biochemical na kapwa analgesic at anti-namumula. Ang paminta ng Cayenne ay pinaniniwalaan din na makakapagpabuti ng kalusugan sa puso, magpababa ng presyon ng dugo, at magsulong ng pagbawas ng timbang.

Kapag ginamit upang mapawi ang sakit, ang capsaicin ay karaniwang isinasama sa pangkasalukuyan na mga pamahid o transdermal patch. Upang gamutin ang sakit ng ulo, magdagdag ng ilang patak ng langis ng sili sa isang body cream o 1 kutsara. tablespoons ng langis ng mirasol. Pagkatapos ay imasahe ang iyong leeg upang mapawi ang pag-igting. (Gumawa muna ng patch test upang matiyak na ang lunas ay walang anumang mga hindi ginustong reaksyon sa balat).

5. Isang paliguan ng mustasa para sa malamig o pagod na mga paa

luya ng sibuyas na sibuyas
luya ng sibuyas na sibuyas

Ang paliguan ng mustasa ay isang tradisyonal na lunas para sa masakit at pagod na mga paa. Mayaman sa magnesiyo, ang mustasa ay tumutulong sa pagrerelaks ng mga pagod na kalamnan, habang ang luya ay gumagana sa pamamagitan ng pagpapasigla ng sirkulasyon ng dugo. Maghanda ng isang nakapagpapalakas na paliguan sa paa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 6 na kutsara. harina ng mustasa at 3 tsp. tablespoons ng pulbos na luya sa 1 mangkok ng maligamgam na tubig. Ibabad ang iyong mga paa dito nang hindi bababa sa 15 minuto.

6. Ang luya na tsaa ay tumutulong sa simula ng isang malamig

lemon luya tsaa laban sipon
lemon luya tsaa laban sipon

Ang luya ay isa sa pinaka maraming nalalaman na pampalasa sa Pasko. Ito ay anti-namumula, na nangangahulugang sinusuportahan nito ang immune system, lalo na kung mayroon kang sipon. Ang perpektong inumin sa taglamig para sa labanan ang pamamaga at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ay ang luya na tsaa. Maaari pa itong magkaroon ng positibong epekto sa paggana ng gallbladder at pancreas. Nangangahulugan ito na ang hapunan sa Pasko ay mas mahusay na natutunaw.

Paghahanda: Maglagay ng 1-2 kutsara. sariwang gadgad na ugat ng luya + 1 tsp. kanela at pinatuyong tim sa isang maliit na kasirola, takpan ng tubig at kumulo sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng lemon (mayaman sa bitamina C para sa suporta sa immune) at 1 tsp. honey (mayroon itong mga katangian ng antimicrobial at pinapaginhawa ang namamagang lalamunan). Maglagay din ng 1 tsp. ng echinacea makulayan o elderberry syrup para sa isang labis na immune boost.

7 paginhawahin ang iyong tiyan ng turmerik

paginhawahin ang iyong tiyan gamit ang Lassi turmeric
paginhawahin ang iyong tiyan gamit ang Lassi turmeric

Ayon sa kaugalian, ang turmeric ay ginamit upang mapabuti ang pantunaw at mapawi ang gas at pamamaga. Ang Lassi ay isang masarap na inumin na may panlasa sa India. Pinapagaan nito ang pananakit ng tiyan at sinusuportahan ang mahusay na bakterya sa bituka para sa mahusay na panunaw.

Turmeric Pineapple Lassi Recipe

1 dakot na pinya (naglalaman ng bromelain na nagpapagaan sa pananakit ng tiyan)

125 g ng matamis na bran yogurt (upang suportahan ang flora ng bituka)

. Tsp. turmeric pulbos (para sa natural na suporta sa atay)

¼ tsp. ng pulbos ng kardamono (upang mapawi ang gas)

300 ML ng tubig

Ilagay ang lahat sa isang blender at ihalo hanggang sa makuha ang isang maayos na pagkakapare-pareho.

8. Star anise: ang pampalasa ng bituin sa mga suppressant ng ubo

Star anise ubo ng tsaa
Star anise ubo ng tsaa

Ang Star anise (Illicium verum) ay nagmula sa China at Vietnam. Ang puno na nagbibigay ng magandang pampalasa ay isang tropical species na tinatawag na Chinese badian, na may kaugnayan sa magnolia. Ang ani ng bituin ay aani kapag hindi pa hinog. Naiiwan itong matuyo sa araw upang mabuo ang maligamgam na lasa nito, na madalas na inilarawan bilang isang halo ng licorice, cloves at haras na buto. Ang napakatindi ng lasa ng pampalasa ay ginugusto ng mga tao o kinamuhian ito.

Mahalagang tandaan na ang Chinese star anise na ginagamit sa pagkain ay naiiba sa Japanese star anise na lason.

Maraming tao ang gumagamit ng star anise para sa mga benepisyo sa kalusugan. Sa katunayan, maraming mga naturopath ang nagtataguyod ng mga birtud na gamot na hugis sa bituin na pampalasa. Ginamit ito sa gamot ng Tsino sa loob ng libu-libong taon.

Isang pagsusuri sa mga paggagamot sa erbal, na inilathala sa "Journal of Evidence-based Complementary & Alternative Medicine" na natagpuan na ang star anise ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na anethole. Ito ang nagbibigay sa pampalasa ng natatanging lasa nito. Ginagamit ang Anethole sa gamot ng Tsino upang gamutin ang rheumatoid arthritis at iba pang mga karamdaman. Sinabi rin ng pag-aaral na ang shikimic acid sa star anise ay isa sa mga bahagi ng gamot na Oseltamivir (Tamiflu) - isang malawakang ginagamit na antiviral na paggamot.

tea cinnamon star anise lemon
tea cinnamon star anise lemon

Maaaring magamit ang anis sa maraming iba't ibang paraan, bilang isang tsaa, pamahid, o inhaled. Upang maihanda ang anis na tsaa, magluto lamang ng 1 cinnamon stick at 2-4 buong mga bituin ng anise at iwanan ng 5-10 minuto, natakpan. Bago tangkilikin ang inumin, alisin ang mga bituin ng anis at ang stick ng kanela.

Ang anise tea ay maaari ding magkaroon ng expectorant effect, kaya't ginagamit ito sa mga kaso ng malakas na dry na ubo at brongkitis. Epektibong gumana ang inumin laban sa gas, heartburn, tiyan at bituka.

Ang paglanghap ng star anise ay maaaring magkaroon ng isang nakaginhawa na epekto sa mga daanan ng hangin sa kaso ng isang baradong ilong o impeksyon sa sinus. Maglagay ng 1 kutsara. ng mga buto ng anis sa 500 ML ng kumukulong tubig at magdagdag ng 1 tsp. asin sa dagat. Ang paglanghap ay dapat tumagal ng 5-10 minuto. Upang gawin 3 hanggang 5 beses sa isang araw.

Inirerekumendang: